Жылдам әрекет ететін салмақ жоғалту өнімдері әрқашан танымал. Дәрігерлер мен диетологтардың мұндай әдістердің қауіптілігі туралы ескертулеріне қарамастан, тез сымбатты фигураға ие болғысы келетіндер тәжірибе жасауды жалғастыруда. Бір апта бойы жұмыртқа диетасы барлық экспресс-диеталардың ішіндегі ең пайдалы және ең аз стрессті бірі болып саналады. Оның басты артықшылығы – оразаны қамтымайды. Егер сіз оны дұрыс ұстансаңыз, сіз ауыртпалықсыз нақты нәтижелерге қол жеткізе аласыз.
Жұмыртқа қосылған төмен көмірсутекті диета қалай жұмыс істейді?
7 күндік жұмыртқа диетасы денедегі химиялық процестерге негізделген. Ол тез сіңетін көмірсулардың тұтынылуын шектейді. Бола тұраЖұмыртқада ақуыздың көп мөлшері бар, оны өңдеу көмірсулардың сіңуіне қарағанда көбірек энергияны қажет етеді.Сарыуызда көп мөлшерде Н витамині немесе биотин бар. Ол метаболизмді жылдамдатады және диета кезінде денеге жеткізілмейтін глюкозаны алу үшін май шөгінділерін жағуға ықпал етеді. Тауық жұмыртқасы күшті антиоксидант болып табылатын лютеинге бай және диетаны жеңілдетуге көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін жұмыртқаның пайдасы
Жұмыртқа - құрамы дәрумендерге, пайдалы минералдарға және микроэлементтерге бай бірегей өнім.Оларға негізделген диета сіздің денсаулығыңызға зиян келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар келесі қасиеттерге байланысты айтарлықтай пайда әкеледі:
- Олар А, Е, Д, В және К тобының витаминдеріне, аминқышқылдары мен микроэлементтерге (кальций, йод, калий, магний, фосфор) бай.
- Оларды тұрақты пайдалану су-липидті балансты жақсартуға көмектеседі, терінің күйіне оң әсер етеді, оны серпімді және тегіс етеді.
- Оларды тұтыну кезінде іс жүзінде ешқандай токсиндер пайда болмайды, өйткені дене өнімді толығымен сіңіреді.
- Оларда ақуыздың көп мөлшері бар - табиғи ақуыз. Бұл диета салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар жақсы физикалық дайындыққа да ықпал етеді.
- Бір жұмыртқаның калория мөлшері тек 90-110 ккал құрайды, бірақ өнімнің тағамдық құндылығының арқасында сіз аштық сезіміне шыдамайсыз.
7 күн бойы жұмыртқа диетасының ережелері
Бұл салмақ жоғалту әдісі қалаған нәтижеге қол жеткізу және денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін қатаң сақталуы керек өзінің нақты ережелері бар.
- Апта бойы сұйықтықты көп ішу керек - 2-2, 5 литр су (міндетті). Сондай-ақ қантсыз жасыл немесе шөп шайын ішу пайдалы.
- Диетаны сақтау маңызды: бір уақытта тамақтаныңыз, ешқандай тағамды өткізіп алмаңыз, таңғы ас, түскі немесе кешкі асты өзгертпеңіз.
- Тамақтанудан бас тартқан дұрыс, бірақ қатты аш болсаңыз, қияр, сәбіз немесе алма жеуге болады.
- Диетаңыздан қантты алып тастаңыз және тұзды тұтынуды шектеңіз.
- Апта бойы ішімдік ішпеу керек.
- Дәм күшейткіштері бар дәмдеуіштерден аулақ болыңыз (глутамат, гуанилат, натрий инозинат). Мұндай қоспалар қанықтыруды білдіретін гормонның әсерін бейтараптандырады, тағамда мұндай қоспалар неғұрлым көп болса, бұзылу қаупі соғұрлым жоғары болады.
- Физикалық белсенділік сізге жақсы нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі.
- Қуырылған, майлы және ұнды барлық нәрселерді алып тастау керек. Сондай-ақ картоп, інжір, жүзім, құрма.
- Салаттарды тазартылмаған зәйтүн майы, лимон шырыны немесе майсыз қаймақпен киюге болады, бірақ майонезбен емес.
- Соңғы тамақ ұйқыға дейін 3-4 сағат бұрын болуы керек.
- Егер сіз шынымен тәтті нәрсе жегіңіз келсе, онда бұзылмау үшін рұқсат етілген өнімдерден жеңіл жеміс салатын (200 г) дайындауға, оны майсыз йогуртпен дәмдеуге немесе қара шоколадтың бір бөлігін жеуге болады.
- Егер бұзылу орын алса, диетаны ең басынан бастау керек.
Рұқсат етілген өнімдердің тізімі
Салмақ жоғалтуға арналған жұмыртқа диетасы апта бойы тек жұмыртқа жеу керек дегенді білдірмейді.Салмақты жоғалту әсерін күшейтетін өнімдердің кең таңдауы бар. Мысалы, цитрус жемістері көп мөлшерде қолданылады. Олардың құрамында ағзадағы энергия алмасуын тездететін және жақсартатын лимон қышқылы көп. Диета кезінде рұқсат етілген тағамдар:
- Тауық жұмыртқасы (жұмсақ пісірілген немесе омлет);
- Кез келген цитрус жемістері (апельсин, грейпфрут, лимон);
- Майсыз қайнатылған немесе бұқтырылған ет (тауық, күркетауық, сиыр еті);
- Майы аз балықтар (гек, треска, көксерке);
- Көкөністер (қырыққабат, сәбіз, қияр, болгар бұрышы, қызылша);
- Жемістер мен жидектер (алма, киви, анар, ананас, банан);
- Майы аз немесе майы аз сүт өнімдері (сүт, айран, сүзбе, ірімшік);
- Жасылдар (салат, балдыркөк, шпинат).
Бір аптада қанша салмақ жоғалтуға болады?
Салмақты жоғалту - бұл жеке процесс. Әркімге әрқалай жүреді. Бұл диетада бір апта ішінде сіз 3-тен 6 кг-ға дейін құтылуға болады. Бұл қысқа уақыт ішінде үлкен сандар.Көп нәрсе салмағын жоғалтқан адамның өмір салтына, дене белсенділігінің мөлшеріне және денедегі метаболикалық процестердің жылдамдығына байланысты.Диета кезінде қанша энергия жұмсасаңыз, бір аптада соғұрлым көп фунт жоғалтуға болады.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
Кез келген диета сияқты, жұмыртқа диетасының да артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мұндай диетаға ауыспас бұрын, алуға болатын нәтижені шынайы бағалау үшін, ең бастысы, денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін барлық артықшылықтар мен кемшіліктермен танысу керек.
Артықшылықтары
- Бұл диета қолжетімді, ол қымбат экзотикалық өнімдерді қамтымайды және оны әркім сатып ала алады.
- Ыдыстарды дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды.
- Бұл диета кезінде сіз аштыққа ұшырамайсыз. Жұмыртқа ақуызға бай және өте қанық. Ал жемістер мен көкөністерде көп талшық бар, ол да толықтық сезімін береді.
- Мәзірдегі пайдалы тағамдардың әртүрлілігі арқасында бұл диета сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбейді.
- Жұмыртқада тері мен шаштың күйіне жағымды әсер ететін көптеген дәрумендер мен пайдалы микроэлементтер бар.
Кемшіліктер
- Жұмыртқа мен цитрус жемістері аллергия тудыратын тағамдарға жатады. Осыған байланысты бұл диета барлығына жарамайды.
- Диета кезінде әлсіздік, ұйқышылдық, шаршау мүмкін. Кез келген диета дене үшін стресстің бір түрі болып табылады.
- Жиі диеталар, соның ішінде жұмыртқа диеталары іш қатуды тудырады.
- Егер сіз бұл диетаны ұзақ уақыт бойы ұстанатын болсаңыз (бір аптадан астам), бұл сіздің бүйректеріңізге зиян келтіруі мүмкін.
Диетаның тиімділігі туралы дәрігерлер мен диетологтардың пікірі
Дәрігерлер мен диетологтар бұл диетаны ұзақ уақыт ұстануды ұсынбайды.Дұрыс салмақ жоғалтудың максималды кезеңі жеті күн, бірақ одан көп емес.Сарапшылар бұл диета ақуыздың көп мөлшерінің болуына және құрамында көмірсулар мен майлардың іс жүзінде жоқтығына байланысты теңгерімсіз деп санайды. Теңгерімсіз диета өмірлік маңызды дәрумендер мен микроэлементтердің жетіспеушілігін тудыруы мүмкін, бұл денсаулыққа байланысты проблемаларға әкеледі.
Бір апта бойы жұмыртқа диетасы мәзірі
| Бірінші күні | Таңғы ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, 1 цитрус (апельсин немесе грейпфрут), қантсыз шай немесе кофе. Түскі ас: 1 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, пісірілген тауықтың төс еті (200 г), 1 цитрус. Кешкі ас: қайнатылған тауықтың төс еті (250 г), майсыз айран (200 мл). |
| Екінші күн | Таңғы ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, жаңа цитрус шырыны (250 мл). Түскі ас: қайнатылған тауықтың төс еті (200 г), 2 цитрус жемісі, сілтілі минералды су (250 мл). Кешкі ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, 1 цитрус, майы аз сүт (250 мл). |
| Үшінші күн | Таңғы ас: лимон шырыны қосылған жылы су (250 мл), 1 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, қантсыз шай немесе кофе. Түскі ас: майсыз пісірілген ет (250 г), 1 цитрус. Кешкі ас: минералды су (250 мл), 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа. |
| Төртінші күн | Таңғы ас: 2 жұмыртқа омлеті (дәміңізге қарай аздап сүт пен шөп қосуға болады), 1 цитрус жемісі, қантсыз шай немесе кофе. Түскі ас: салат жапырақтары (шексіз мөлшерде), пісірілген тауық еті (300 г). Кешкі ас: 1 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, 2 цитрус жемісі, сілтілі минералды су (250 мл). |
| Бесінші күн | Таңғы ас: салат (2 қатты пісірілген жұмыртқа, 1 шикі сәбіз, аздап жасыл, 1 ас қасық майы аз қаймақ), 1 цитрус жемісі, қантсыз шай немесе кофе. Түскі ас: 2 сәбіз (шикі), жаңа піскен апельсин шырыны (300 мл). Кешкі ас: сілтілі минералды су (250 мл), 1 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, пісірілген майсыз балық филесі (400 г). |
| Алтыншы күн | Таңғы ас: майы аз сүзбе (250 г), цитрус шырыны (300 мл). Түскі ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, 2 цитрус жемісі. Кешкі ас: газсыз минералды су (шексіз мөлшерде), егер сіз қатты аштық сезінсеңіз - сәбіз (1 дана) немесе қияр (1 дана). |
| Жетінші күн | Таңғы ас: 2 жұмсақ пісірілген жұмыртқа, 1 цитрус. Түскі ас: майсыз қайнатылған немесе бұқтырылған ет (350 г), 1 цитрус. Кешкі ас: газсыз минералды су (шексіз мөлшерде), егер сіз қатты аштық сезінсеңіз - сәбіз (1 дана) немесе қияр (1 дана). |
Тағам рецептері
Көптеген адамдар үшін «диета» сөзі аштық пен дәмсіз, жұмсақ тағаммен байланысты. Шын мәнінде, керемет диеталық тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар. Дәмді тамақтану және салмақ жоғалту - бұл шынайы. Сізге «пайдалы» тағамдарды дайындауға біраз уақыт жұмсау керек. Әдеттегі зиянды тағамдарды денеңізді сау және сымбатты ететін тағамдармен ауыстыру маңызды. Мысалы,Салаттарды майонезбен емес, майы аз қаймақпен киіңіз, қос қазанда көбірек пісіріңіз, ал етті әртүрлі дәмдеуіштерді қосып қайнатсаңыз, ол диеталық болады, бірақ жұмсақ емес.
Шөптермен буға пісірілген жұмыртқа омлеті
- Пісіру уақыты: 20 минут.
- Порция саны: 1 адам.
- Тағамның калория мөлшері: 100 г үшін 110 ккал.
- Мақсаты: таңғы ас.
- Дайындықтың қиындығы: оңай.
Бумен пісірілген диеталық омлет оңай және тез дайындалады. Бұл тағамның басты ерекшелігі - сарысыз немесе майсыз дайындалады.Ақуыз тағамдары әдемі дене контурын жасағысы келетіндер үшін өте пайдалы.Бұл тағам бумен пісірілген. Пісіру кезінде өте жоғары температураға ұшырамағандықтан, өнімдерде витаминдер мен пайдалы микроэлементтер сақталады.
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- сүт - 100 грамм;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- жасыл - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Біріншіден, ақуызды сарысынан бөліңіз, содан кейін ақуыз массасын тұз және бұрыш.
- Оған сүт қосып, қалың көбік пайда болғанша жақсылап шайқаңыз.
- Алынған қоспаны контейнерге құйыңыз, содан кейін 10 минутқа қосарланған қазандыққа салыңыз.
- Дайын тағамды майдалап туралған шөптермен себіңіз.
Пісірілген тауықтың төс еті
- Пісіру уақыты: 60 минут.
- Порция саны: 3 адам.
- Ыдыстың калория мөлшері: 148 ккал (1 кеудеге).
- Мақсаты: түскі ас, кешкі ас.
- Дайындықтың қиындығы: орташа.
Тауықтың төс еті - салмақ жоғалтуға арналған бірегей өнім. Оның құрамында ақуыз көп, май өте аз. Тауық еті толтырылады, бірақ калориясы төмен. Қайнатылған немесе пісірілген ет құрамында холестериннің аз мөлшері бар. Ал кеуде құрғақ және қатал болмауы үшін оны дұрыс пісіру керек.Бұл рецептте филе сорпа, цитрус және дәмдеуіштерден тұратын маринадта пісірілген.Бұл ет нәзік, шырынды, хош иісті болады және фигураға зиян тигізбейді.
Құрамы:
- тауықтың төс еті – 3 дана;
- лимон – 1 дана;
- тауық сорпасы (апельсин шырыны немесе сумен ауыстыруға болады) – 450 мл;
- тұз, бұрыш, тимьян (кез келген дәмдеуіштер) - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Тауықтың төс еттерін, тұз бен бұрышты жуыңыз, барлық жағынан дәмдеуіштермен жабыңыз.
- Филе пісірілетін табаға тауық сорпасын/шырын/суды құйыңыз, содан кейін 1 лимон шырынын, оның қабығын, тимьянды және өзіңізге ұнайтын кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Қоспаны жақсылап араластырыңыз.
- Тауықтың төс еттерін пісірме табаққа салыңыз.
- Қаласаңыз, еттің айналасына лимон тілімдері мен тимьянның бірнеше бұтақтарын қоюға болады.
- Табаны пешке салыңыз, 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 30-40 минут пісіріңіз.
Жұмыртқа мен кілегейлі ірімшік қосылған көкөніс салаты
- Пісіру уақыты: 40 минут.
- Порция саны: 2 адам.
- Ыдыстың калория мөлшері: 100 г үшін 180 ккал.
- Мақсаты: түскі ас, кешкі ас.
- Дайындықтың қиындығы: оңай.
Көкөністер, асшаяндар, сүзбе қосылған салат - диетадағылардың көңілінен шығатын дәмді тағам.Көкөністер мен шөптер асшаяндардың дәмін шығаруға көмектеседі. Асшаяндар ағзада оңай сіңеді және майы жоқ дерлік. Бірақ бұл теңіз өнімдері пайдалы микроэлементтердің үлкен мөлшерін қамтиды және асқазан-ішек жолдарының теңгерімді жұмыс істеуіне ықпал етеді.
Құрамы:
- асшаяндар (үлкен) – 200 г;
- қияр – 2 дана;
- болгар бұрышы – 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- майсыз ірімшік – 150 г;
- лимон – 1 дана;
- сарымсақ – 1 түйір;
- жаңа піскен шөптер - 40 г;
- тұз және бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Шикі асшаяндарды тұзды суға қайнатыңыз (лавр жапырағы мен иісті бұрыш қосуға болады) және қабығы мен ішектерінен тазартыңыз.
- Асшаяндарды кішкене кесектерге кесіп, лимон шырынын себіңіз.
- Қатты пісірілген жұмыртқаларды кішкене текшелерге кесіңіз.
- Қияр қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Болгар бұрышын кішкене текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз.
- Жасылдарды тураңыз.
- Барлық туралған ингредиенттерді араластырыңыз.
- Туралған шөптер мен сарымсақ ыдысында сығылған сарымсақты қосыңыз.
- Кілегейлі ірімшік қосыңыз.
- Тұз және бұрыш себіңіз.
- Дайын салатты салат жапырақтарына қоюға болады.
Диетадан қалай дұрыс шығу керек
Диетаның аяқталуы «іш мерекесінің» басталуын білдірмейді. Сіз диетадан ақылмен шығуыңыз керек. Бір апта ішінде дене монотонды тағамға үйренді, сондықтан сіз бірте-бірте теңдестірілген, әртүрлі диетаға оралуыңыз керек.Бірнеше апта бойы жұмыртқаны, цитрус жемістерін, майсыз ет пен сүт өнімдерін үнемі тұтынуды жалғастыру керек.Бөлшектерді көбейтпеу немесе, кем дегенде, бірте-бірте жасау ұсынылады. Диетадан шыққаннан кейінгі кезең маңызды, өйткені егер сіз режимді сақтамасаңыз, сіз жоғалған килограммдарды қайтарып қана қоймай, сонымен қатар жаңаларын алу қаупі бар.
Жанама әсерлер және қарсы көрсеткіштер
Бір апта бойы жұмыртқа диетасы бәріне жарамайды, себебі ол жылдам, теңгерімсіз және ерекше төзімділікті қажет етеді. Егер қандай да бір шектеулер болса, диетаны үзу керек немесе оны мүлде бастамау керек, әйтпесе ауыр асқынулар немесе жанама әсерлер тудыруы мүмкін.
Жанама әсерлері:
- Іш қату;
- тітіркену;
- Шаршау;
- Әлсіздік;
Қарсы көрсеткіштер:
- Жүктілік және лактация кезінде апта сайынғы жұмыртқа диетасы ұсынылмайды.
- Жұмыртқа мен цитрус жемістеріне аллергиясы бар адамдар бұл диетаны таңдамауы керек.
- Бүйрек, бауыр немесе асқазан-ішек жолдарының созылмалы аурулары болған жағдайда, кез-келген диетаны қолданар алдында дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.
- Егер сізде холестерин деңгейі жоғары болса, абай болу керек, өйткені жұмыртқаның сарысында холестерин бар және оны көп мөлшерде тұтыну денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.